ФИНИКИ
Вкус (раса): сладкий
Энергетика (вирья): охлаждающая
Воздействие на доши: увеличивают Капху
Финики благоприятно влияют на желудочно-кишечный тракт, применяются при лечении заболеваний, вызванных дисбалансом Ваты. Обычно финики увеличивают Капха дошу, но в сочетании с некоторыми травами и специями, они могут успешно применяться при дисбалансах Капха доши. Финики полезно употреблять в пищу тем, кто страдает от сухого кашля. Финики способствуют увеличению массы тела, используются в качестве подсластителя и как конфеты, очень сытные и питательные, высококалларийные. Финики богаты витаминами A и B, содержат кальций, фтор, калий, железо и пектин. Регулярный прием фиников благоприятно воздействует на организм, помогает противостоять различного рода вирусам и инфекциям, обладает омолаживающим действием, оказывают положительное воздействие на репродуктивную систему организма (увеличивает выработку спермы). При сексуальной слабости для увеличения выносливости, стойкости и мужественности следует употреблять от 15 до 20 фиников в день после еды в течение нескольких месяцев. Для восстановления ослабленного организма (особенно при большой потери крови) принимают финики с молоком и небольшим количеством топленого масла (Гхи). При анемии или общей слабости финики принимают утром на завтрак с молоком или сливками. При запорах для улучшения перистальтики кишечника перед сном на ночь. можно выпить стакан теплого молока с пятью сушеными финиками. Финики широко используют при приготовлении различных блюд. В Аюрведе финики в сочетании с некоторыми травами применяются для уменьшения слизи при заболеваниях области грудной клетки, особенно при кашле. Финики благоприятно воздействуют на сердце, печень, поджелудочную железу, почки, успокаивают ум, повышают аппетит. Финики рекомендуется включать в ежедневное питание особенно пожилым людям, детям, ослабленным и тем, кто хочет поправиться и увеличить вес. Финики способствуют поддержанию щелочного баланса в организме, служат для очистки и укрепления крови.
