Гарам Масала – «горячая» смесь специй

Гарам Масала (Garam Masala) – распространенная в Индии смесь специй. Гарам (Garam) означает «горячий», а Масала (Masala) означает «смесь». Помимо добавления хорошего вкуса и аромата в пищу, Гарам Масала также имеет много полезных для здоровья свойств, и прежде всего это связано с пищеварительной системой. Большинство ингредиентов Гарам Масала одинаковые в каждом регионе Индии, но некоторые ингредиенты все-таки отличаются. Далее…

КАК ДОШИ РЕАГИРУЮТ НА СТРЕСС

С медицинской точки зрения стресс определяется как реакция организма на силы негативного характера, которые имеют тенденцию нарушать его нормальное физиологическое равновесие. Но большинство из нас более знакомы с «жизненным стрессом» — событиями и информацией, которые вызывают серьезное напряжение, эмоциональное или психическое. К моему большому сожалению, стресс является ежедневной ответной реакцией нашего организма на события и информацию внешнего мира. Далее…

ИГРА ВКУСОВ. СПЕЦИИ

Согласно АЮРВЕДЕ,  каждый прием пищи должен включать в себя Шесть Вкусов — Сладкий, Соленый, Кислый, Острый, Горький и Вяжущий. Один из лучших способов — это использовать специи. Выбор специй в наше время весьма разнообразен, на прилавках магазинов есть и молотые специи, и целые, и даже свежие. Что же выбрать? Далее…

УНИКАЛЬНОСТЬ АЮРВЕДИЧЕСКИХ ПРЕПАРАТОВ

Большинство аюрведических препаратов содержит от 3 и больше различных ингредиентов – от 10 до 40 лекарственных трав. В чем же заключается уникальность аюрведических лекарственных средств?

Во-первых, большинство препаратов улучшают пищеварение и обладают ветрогонным действием. А как мы уже знаем, приблизительно 80% всех заболеваний  так или иначе связано с нарушением пищеварения. Поэтому в состав любого аюрведического препарата входит лекарственная трава, улучшающая пищеварение и обладающая ветрогонным действием. Далее…

13.03.2019  ·   Из рубрики:  Аюрведа, Травы   ·   Нет комментариевДалее »

ОМОЛАЖИВАЮЩАЯ МАСКА ДЛЯ ЛИЦА ИЗ ЦВЕТОВ ГИБИСКУСА

В современном мире мы все пытаемся найти «волшебную пилюлю», которая замедлит естественный процесс старения. Ассортимент антивозрастной косметики настолько широк и разнообразен, что у нас практически не должно быть проблем с сохранением нашей кожи молодой и здоровой. Но как показывает практика, секрет великолепного, сияющего цвета лица не в супердорогих косметических продуктах. Здоровье нашей кожи снаружи начинается … изнутриДалее…

ОВСЯНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФРУКТАМИ И КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ

Овсяная запеканка, пожалуй, одна из моих любимых блюд для завтрака, а добавление банана и цитрусовых делает это блюдо питательным и ароматным. Я люблю наслаждаться сливочным вкусом овсяной запеканки с ореховым ароматом кунжута и кокоса. Это блюдо прекрасно подойдет для осенне-зимнего сезона, когда погода становиться прохладной, и наш организм так ждет тепла. Природные согревающие свойства кунжута обеспечит надежное начало напряженного дня, а сладость кокоса добавит спокойствия и умиротворения. Далее…

Цикличное УПОТРЕБЛЕНИЕ СЕМЯН ДЛЯ ГОРМОНАЛЬНОГО БАЛАНСА

Слышали ли вы о цикличном употреблении семян (Seed Cycling)? Это старая натуропатическая практика, которая использует различные семена (в данном случае семена льна, тыквы, кунжута и подсолнечника), для поддержания выработки, детоксикации и метаболизма гормонов в организме с целью естественного восстановления баланса гормонов. Чрезмерный стресс, и как следствие, чрезмерное выделение кортизола, загрязнение окружающей среды, некачественное питание, нарушение пищеварения, чрезмерное потребление кофе и алкоголя – все это может стать причиной нерегулярным и болезненным менструальным циклам, или даже к их отсутствию. Далее…

Чайный сбор для спокойного сна

Несмотря на то, что этот чайный сбор не содержит классических компонентов травяного чая для хорошего сна, таких как валерьяна или хмель, этот чай поможет вам расслабиться и получить глубокий, крепкий сон. Чашка чая наполнит ваш дом восхитительным ароматом. Вдыхайте этот аромат с каждым глотком, чтобы испытать настоящее блаженство. Чайный сбор включает в себя 15 компонентов, но вы можете с легкость изменять его состав, добавлять любимые травы и специи — шалфей, пустырник, душицу, липу, фенхель, тмин, кардамон, куркуму. Далее…

Три Столпа Жизни

Оптимальное здоровье, согласно АЮРВЕДЕ, может быть достигнуто только при наличии надлежащего баланса Трех Столпов Жизни. Они настолько важны, что в Чараке Самхите, одном из классических аюрведических текстов утверждается, что тому, кто научиться правильно управлять этими Тремя Столпами Жизни, обеспечена продолжительная жизнь и крепкое здоровье. Далее…

КАСТОРОВОЕ МАСЛО В АЮРВЕДЕ

Касторовое масло является одним из тех домашних средств, которое имеет долгую историю как лекарственное, так и косметическое средство. Касторовое масло получают из семян клещевины (Ricinis communis).  Многие цивилизации по всему миру   использовали семена клещевины для поддержания здоровья и красоты. Ацтекские индейцы использовали касторовое масло для лечения кожных заболеваний, менструальных спазмов и проблем с пищеварением. Персы использовали компрессы с касторовым маслом в качестве терапии при эпилепсии, египтяне — для глазных расстройств, а греки использовали их для уменьшения опухолей. Далее…

Страница 1 из 1512345...10...Последняя »