Грейпфрут
Вкус (раса): кислый, вяжущий
Энергетика (вирья): согревающая
Послевкусие ( випак): кислый
Влияние на доши: понижает Вату, повышает Питту и Капху
Действие: вяжущее, стимулирующее, отхаркивающее, гидрофильное
Грейпфруты являются хорошей заменой апельсинам и имеют с ними почти одинаковую пищевую ценность. Они понижают Вата дошу. Грейпфруты являются важным источником витамина С и биофлавоноидов. В их состав так же входят минералы, содержат минералы, такие как кальций, фосфор и калий. Грейпфрут относится к щелочно-образующим продуктам питания, уравновешивает кислотные реакции различных продуктов. Способствует избавления от запоров, перевариванию сахаров и жиров, при приеме утром выводит мокроту, помогает снизить массу тела. Употребление грейпфрутов способствует здоровому кишечника и предотвращает такие заболевания, как диарея, дизентерия и другие инфекционные заболевания желудочно-кишечного тракта. Грейпфрут стимулирует работу печени и поджелудочной железы, сердечно-сосудистой системы, защищает артерии, предотвращает образование раковых клеток, снижает уровень холестерина в крови. Грейпфрут следует принимать до еды. Голодания на соке грейпфрута с мякотью в течение одного — трех дней является отличным способ для очищения желудка и кишечника. Семена грейпфрута лечат кандидоз и обладают антибактериальным действием. Идеальный летний напиток – грейпфрутовый сок, разбавленный водой 1:1, с добавлением меда. Грейпфрутовый салат можно сделать с луком, помидорами, и зеленью салата.
>Грейпфрутовый салат можно >сделать с луком, помидорами, >и зеленью салата.
Это достаточно безумная идея: фрукты и овощи по аюрведе не сочетаются. А целом нормально написано, коротко и по делу.
Петр, благодарю вас за комментарий. Действительно, согласно Аюрведы, фрукты и овощи не сочетаются друг с другом.
Сок грейпфрута можно пить по утрам, если доша питта-капха?
Елена, любой сок с утра не самая лучшая идея. Любой сок нужно разводить 1:1 с водой, и утром лучше травяной чай)