ГУЛЬКАНД (Gulkand) — АЮРВЕДИЧЕСКОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЛЕПЕСТКОВ РОЗЫ
Роза – «королева цветов», всеми нами так любима за неповторимую красоту и за завораживающий аромат, наполненный любовью. Этот удивительный цветок может растопить и мягчить даже самое холодное сердце. И розы не только ароматны и красивы, из них можно приготовить аюрведическое лекарство с охлаждающим, успокаивающим, противовоспалительным, противовирусным, антибактериальным и антидепрессивными свойствами. Стресс — это болезнь современного образа жизни, которая может возникнуть у любого человека в любое время. Длительное психическое напряжение, если с ним не обращаться должным образом, может привести к хронической раздражительности, гневу, перепадам настроения, проблемам в отношениях с партнером. Ежедневный стресс вызывает у нас усталость и раздражение, а романтика и сексуальные отношения – это последнее, о чем мы думаем. Секс — это не просто проявление любви и близости, он также связывает двух людей и позволяет им чувствовать себя ближе, как физически, так и эмоциональном и духовном уровне. Это общая проблема, с которой сталкивается большинство пар в наши дни, что приводит к фригидности, несовместимости в постели и в некоторых случаях даже к бесплодию.
ПРЕИМУЩЕСТВА ЛЕПЕСТКОВ РОЗЫ
- Фенольные соединения, которые содержаться в лепестках розы обладают широким спектром фармакологических свойств, включая в себя антиоксидантные, противораковые, противовоспалительные, антидепрессантныеи т.д.
- Роза успокаивает сердце и уравновешивает разум, улучшает координацию между Садхака Питта (субдоша Питты) и Прана Вата (субдоша Ваты). Уравновешивая Садхака Питту, мы усиливаем положительные эмоции, ощущение счастья и блаженства. Садхака Питта управляет умственной энергией, творчеством, убеждениями, эмоциями . Она также отвечает за мотивацию, уверенность в себе и чувство удовлетворения . Когда Садхака Питта выходит из равновесия, мы можем быть склонны к перепаду настроения, гневу и раздражительности, мы можем быть критически нетерпимыми, можем страдать от низкой самооценки , чувства безнадежности, которое может привести к отчаянию и депрессии. Прана Вата управляет мозгом, головой, грудью, дыханием, умом и т. д. Основная цель Прана Ваты — регулировать работу нервной системы, делать человека более отзывчивым на прикосновения и сексуальные удовольствия. Одна из наиболее распространенных проблем, с которыми сталкиваются пары, когда дело доходит до сексуальной близости, заключается в том, что они либо слишком устали, либо находятся в состоянии стресса. Согласно многочисленным исследованиям, роза является наиболее эффективными природными лекарственным средством, которое помогают успокоить ум, побороть стресс и усталость. По мнению специалистов по ароматерапии, применение эфирного масла розы – наилучший избавиться от меланхолии и почувствовать себя более счастливым, открывает сердце и делает его более эмоционально доступным
- Лепестки роз обладают и успокаивающим эффектом. Так вдыхание эфирного масла розы оказывает успокаивающее действие после рабочего дня, снимает усталость и стресс.
- Это мощный афродизиак. Согласно Аюрведе, лепестки роз очень помогают человеку чувствовать себя сексуально активным.
Гульканд (Gulkand) – варенье из лепестков роз
Это вкусное, сладкое варенье, приготовленное из свежих лепестков роз с мягким ароматом зеленого кардамона. Название Gulkand происходит от слов Gul (роза) и Kand (сладкое варенье). Гульканд готовят в основном из лепестков дамасской розы (Rosa damascena Mill), сахара Мисри (Candy Sugar) и зеленого кардамона.
Гульканд является мощным антиоксидантом и очень хорошим омолаживающим средством. Это помогает улучшить аппетит, помогает пищеварению и оказывает охлаждающее воздействие на организм. Оно уменьшает тепло тела и защищает организм от солнечного удара, особенно в летнее время. Оно традиционно используется в качестве охлаждающего тоника для борьбы с усталостью, вялостью, мышечными болями, зудом. Гульканд можно добавлять в качестве подсластителя в десерты, смузи и ласси, в чашку теплого молока перед сном. Регулярное употребление Гульканда обоими партнерами помогает поддерживать здоровое сексуальное влечение, улучшает репродуктивную функцию как у мужчин, так и у женщин.
Вот некоторые другие преимущества применения Гульканда
- Мощный антиоксидант, способствует омоложению тканей организма
- Уменьшает кислотность
- Укрепляет зубы и десны
- Используют в комплексном лечении при дисменорее и менструальных болях
- Пищеварительный тоник
- Снимает воспаление глаз
- Очищает кровь и, таким образом, помогает придать коже ясный цвет лица
- Уменьшить потоотделение и запах тела
- Предотвратить солнечный удар
- Успокаивает нервную систему
ПРИМЕНЕНИЕ И ДОЗЫ
| ДЕТИ | От 500 мг до 1 г два раза в день с молоком или водой |
| ПОДРОСТКИ | От 2 до 3 г два раза в день с молоком или водой |
| ВЗРОСЛЫЕ | От 5 до 10 г два раза в день с молоком или водой |
| БЕРЕМЕННЫЕ | От 2 до 5 г два раза в день с молоком или водой |
| ПОЖИЛЫЕ ЛЮДИ | 5 г два раза в день с молоком или водой |
| МАКСИМАЛЬНАЯ ДОЗИРОВКА | 20 г в день (в разделенных дозах) |
ВРЕМЯ ПРИЕМА
|
|||||||||
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ: как правило, Гульканд безопасен для беременных и кормящих женщин, при применении Гульканда более шести месяцев не наблюдается побочных эффектов, однако противопоказан для приема люди с сахарным диабетом или только после консультации с лечащим врачом.
ВАРЕНЬЕ ИЗ ЛЕПЕСТКОВ РОЗ
РЕЦЕПТ №1
Этот рецепт помогает сохранить питательные вещества, присутствующие в лепестках роз.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лепестки роз – 2 стакана (плотно утрамбованных)
- Сахар (лучше взять тростниковый) -3/4 стакана
- 1/2 ч.л. молотого кардамона
- Мед – 1 ст.л. меда
ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Лепестки вымыть, выложить на бумажное полотенце, дать просохнуть. Затем возьмите чистую стеклянную банку и уложите слой лепестков роз, потом слой сахара, немного кардамона. И так далее, пока не закончатся все лепестки и весь сахар. Сверху положите ложку меда и накройте банку плотно крышкой. Поместите банку на 10 дней на солнце. Через день перемешивайте лепестки роз чистой сухой ложкой. Варенье готово! Срок хранения – в холодильнике до 6 месяцев.
РЕЦЕПТ № 2
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лепестки роз – 250 гр
- Тростниковый сахар – 250 гр
- 1/2 стакана воды
- Сок 1 лимона
Положите промытые и высушенные лепестки роз в миску и посыпьте половиной сахара. Оставить на ночь. В кастрюлю положите оставшийся сахар, воду и лимонный сок; помешивая, чтобы растворить сахар. Добавьте лепестки роз и оставьте на медленном огне 20 минут. Увеличьте огонь до среднего и доведите до кипения; продолжайте кипятить на среднем в течение примерно 5 минут, пока смесь не загустеет. Снять с огня. После варки переложить варенье в горячие стерилизованные банки.
РЕЦЕПТ №3
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лепестки роз – 100 гр
- Мед – 5 ч.л.
Промытые и просушенные лепестки розы перемешать с медом, уложить в стерильную банку и поставить на солнце. Через 7-10 дней варенье готово.
ПОКАЗАНИЯ К ПРИМЕНЕНИЮ
- Легкий, умеренный запор
- Изжога
- Кислотный рефлюкс
- Диспепсия
- Газы в кишечнике
- Язвенная болезнь
- Носовые кровотечения
- Тахикардия
- Чрезмерное потоотделение
- Приливы в менопаузе
- Головные боли (Питта типа)
- Высокая температура
Остались вопросы, задавайте в комментариях или на эл.адрес musa@i.ua
