Миндальное молоко
Вы когда-нибудь пробовали миндальное молоко? Миндальное молоко — это молоко с ореховым вкусом и кремовым оттенком. Самые главные преимущества миндального молока – в нем нет лактозы и холестерина. Поэтому это неплохой выбор для тех, кто не может включить в свой рацион молочные продукты из-за непереносимости лактозы. Коровье молоко богато фосфором, тогда как миндальное молоко богато витамином Е. Миндальное молоко — очень здоровый и питательный напиток. Вы можете пить его, когда захотите. Оно очень полезно для детей, поскольку употребление миндального молока повышает иммунитет, способствует росту и благоприятно влияет на умственное развитие детей. Миндальное молоко — это питательный напиток, который часто употребляется как дополнение к коровьему молоку. Напиток готовят замачиванием миндаля в течение 7-8 часов, после чего миндаль очищается от кожи, измельчается и смешивается с водой. В результате получается вкусный напиток, который богат питательными веществами. Далее…
Аюрведический пробиотик — Ласси
Ласси – это традиционный индийский кисло-молочный напиток, улучшающий пищеварение. Обычно ласси, так называемый аюрведический пищеварительный пробиотик, подают после завершения обеда. В его состав в основном входит натуральный йогурт, вода и различные специи. Ласси готовят как сладкий напиток, или как напиток, с добавлением различных специй для балансировки всех трех дош. Поскольку основным вкусом ласси является кислый, то чтобы успокоить Питту, добавляют немного натурального сахара, кардамон или кокосовую стружку. Чтобы успокоить Вату и Капху, добавляют немного каменной соли и имбирь. Далее…
Аюрведический взгляд на чашку кофе
В наши дни тема «О влияние кофеина на наше здоровье» поднимается очень часто во всех средствах массовой информации. И хотя последнее время есть не мало оптимистических высказываний о несомненной пользе употребления кофе, список негативных эффектов по- прежнему остается длинным. Одни источники говорят, что кофеин помогает при головных болях, а другие утверждают, что кофеин является их причиной. Одни источники утверждают, что он улучшает память, а другие, наоборот, способствует ухудшению памяти. В этой статья я хочу поговорить об этих эффектах, как положительных, так и отрицательных с точки зрения Аюрведы. Далее…
ИДЕАЛЬНЫЙ ЗАВТРАК ДЛЯ КАПХА ДОШИ
Многие из нас еще с детства много раз слышали о том, что самый важный прием пищи – это завтрак. Помните? Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, ужин отдай врагу)))
Люди с Капха конституцией очень часто утром просто не могут завтракать, ну нет аппетита и все тут. Если Капха не испытывает чувство голода с утра, то они вполне могут пропустить завтрак, или съесть простое, легкое блюдо. Более легкая еда помогает разбудить Капхам свое тело после долгой, уютной ночи и приятного сна. Утро — лучшее время, чтобы бороться с нежелательными килограммами и начинать день, чувствуя себя легким и свежим. Например, как вариант, вы можете позавтракать грейпфрутом с медом, кардамоном и имбирем. Далее…
ЧАШКА ЧАЯ – НАСТОЯЩЕЕ БЛАЖЕНСТВО. И НЕ ТОЛЬКО…
За окном глубокая осень. Первый снежинки пролетают за окном. Яркие моменты лета остались прекрасными воспоминаниями… Впереди морозная зима с ее длинными вечерами…И так приятно закутаться в теплый плед, и насладиться чашечкой ароматного, и вкусного и полезного чая. В этой статья я хочу рассказать вам о полезных свойствах чая из семян фенхеля, цветов гибискуса и имбиря. Далее…
Список продуктов для Капха доши
Капха доша балансируется диетой из свежеприготовленных, цельных продуктов, которые обладают легкими, сухими и согревающими качествами, которые относительно легко перевариваются. Эти продукты успокаивают Капху, регулируя уровень влажности в организме, сохраняя при этом достаточное тепло и поддерживая нормальное пищеварение и очищение организма. Далее…
ПЕРСИК
Вкус (раса): сладкий, вяжущий/кислый (недозрелые персики)
Энергетика (вирья): охлаждающая/согревающая
Послевкусие (випак): сладкий, острый
Влияние на доши: понижает Вату, повышает Питту и Капху
Действие: охлаждающее, болеутоляющее, легкое слабительное.
Слива
Вкус(раса): сладкий, кислый, вяжущий
Энергетика (вирья): охлаждающая
Послевкусие (випак): сладкий
Влияние на доши: повышает Вату, Питту (особенно кислые сорта), Капху
Действие: улучшают обмен веществ, оказывают слабительный эффект, утоляют жажду, обладают жаропонижающим эффектом, способствуют образованию мокроты при сухом кашле. Далее…
Список продуктов для Питта доши
Питта доша балансируется употреблением продуктов с преобладанием сладкого и горького вкусов. Из-за того, что Питта доша обладает некоторой степенью маслянистости, пища не должна быть жирной и пережаренной. Лучше предпочтение отдавать свежим цельным продуктам (как приготовленным, так и сырым), которые обладают охлаждающей энергетикой. Эти продукты успокаивают Питту, уменьшая внутреннее тепло организма, предотвращая воспалительные процессы, балансируя пищеварительный огонь (Агни), заземляя тело и поглощая избыток жидкости и маслянистости. Далее…
СПИСОК ПРОДУКТОВ ДЛЯ ВАТЫ
Для Вата продукты должны быть маслянистыми по текстуре, богатыми белками и жирами. Эти продукты успокаивают Вату, смазывая и питая ткани, сохраняя влагу и сохраняя тепло, при этом поддерживая надлежащее пищеварение.Включайте в рацион Ваты высококачественные органические растительные масла, а так же топленое масло (Гхи). Далее…